fragolina

För att fira lite extra igår gjorde jag de här smaskiga spetten. På fiskspettet trädde jag på räkor och kuber av svärdfisk och lax. På grönsaksspettet hela plommontomater, gul paprika och zucchina. Sen strödde jag på lite hackad koriander, pressad citron och olivolja. In i ugnen ca 30-40 min. Smaskens!